| 广式糯米饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 5325千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 马蹄 | 克 | 265千卡 | 53千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 腰果 | 克 | 509千卡 | 553千卡 | 18.22克 | 43.85克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 大头菜 | 克 | 56千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.11克 |
| 总量 | 2387克 | 广式糯米饭热量/卡路里6167千卡 | |||

1/9. 把米淘洗干净后,分两锅煮熟

2/9. 把腊肠,干菇,马蹄,大头菜切粒 (干菇和大头菜提前浸泡)

3/9. 热锅先放植物油

4/9. 按顺序分别放腊肠粒、干菇粒、马蹄粒、大头菜粒;每种配料差不多炒熟后再加下一种配料

5/9. 配料炒熟后加适量的砂糖和生抽,翻炒片刻即刻,关火

6/9. 把米饭倒进炒锅里,和配料混合,最后撒上葱花(这个混合的步骤最好分两次进行,因为米饭太多,不好操作)

7/9. 把混合好的糯米饭倒回电饭煲里保温,随时吃都可以(一般吃两天)吃得时候在上面洒几粒腰果或花生米(炸过的)

8/9. 腰果香脆,糯米饭软糯,口感丰富

9/9. 一口下去,美味尽收
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止汗、补血、活血行气等功效;可与枣(鲜)、乌鸡、香瓜搭配;与鸡肉、莲子、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
马蹄的热量53千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、降压防病、整肠通便等功效;可与核桃、木耳、海蜇搭配;
大头菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、减肥、消炎止痛等功效;可与西红柿、樱桃番茄、猪肉搭配;与肝脏、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
腰果的热量553千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有润肤美容、增强性功能、保护心血管等功效;可与芡实、茯苓、莲子搭配;与虾仁相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、治疗高血压、预防感冒等功效;可与洋菇、牛肋条肉、猪红搭配;与豆腐、大枣、干枣相克,同食可能会引起不适;