| 金针菇拌黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 384克 | 金针菇拌黄瓜热量/卡路里92千卡 | |||
 热量92千卡，相当于滑旱冰13分钟消耗的热量...420 | |||||
金针菇拌黄瓜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（2根）、金针菇（一把）、酱油（2匙）、盐（1匙）、蒜汁（2匙）、辣椒油（1匙）、香油（几滴）、醋（2匙）
1/4. 分别将黄瓜和金针菇洗干净，将黄瓜打成丝，将金针菇撕成丝状。装盘备用。
2/4. 把撕好的金针菇放在热水里焯一下，金针菇变软即可。
3/4. 将焯好的金针菇控干水分，放入黄瓜丝中。
4/4. 加入所有的调料，搅拌均匀即可。
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、降血糖、减肥强体等功效；可与豆腐、黑木耳、虾米搭配；与大白菜、芦柑、干辣椒相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进智力发育、抗肿瘤、降血脂等功效；可与猪肝、西兰花、猪肚搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 金针菇拌黄瓜热量92 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质3.2 克
- 碳水化合物8.9 克
- 钠9.2 毫克
- 钙24 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾297 毫克