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香辣煎山药

香辣煎山药的热量和减肥功效

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香辣煎山药热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
山药135千卡57千卡1.9克0.2克
12千卡31千卡1.7克0.2克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
朝天椒354千卡212千卡15克12克
生粉160千卡355千卡0克0克
总量609香辣煎山药热量/卡路里756千卡
扫地 热量756千卡,相当于扫地252分钟消耗的热量...180

香辣煎山药的做法共7个步骤

食材主料/辅料

山药(适量)、葱(适量)、大蒜(适量)、朝天椒(适量)、香菜(适量)、生粉(适量)、橄榄油(适量)、酱油(适量)、鱼露(适量)
香辣煎山药的做法图解1

1/7. 备材料,山药去皮切块用盐水泡一下,其他材料切碎

香辣煎山药的做法图解2

2/7. 山药块放锅内蒸至熟透

香辣煎山药的做法图解3

3/7. 热锅,下橄榄油

香辣煎山药的做法图解4

4/7. 熟透的山药晾凉后粘上生粉

香辣煎山药的做法图解5

5/7. 下粘上生粉的山药块两面煎至金带黄,盛起

香辣煎山药的做法图解6

6/7. 原锅再下点橄榄油,爆香蒜、辣椒

香辣煎山药的做法图解7

7/7. 把爆好的蒜、辣椒连橄榄油一起淋在山药上,再淋下酱油与鱼露,撒香菜与葱即可食用

食材功效信息

山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有聪耳明目、延年益寿、固肾等功效;可与小麦、枣、鸭腿搭配;与鲤鱼、鱼肉、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、治疗高血压、降血压等功效;可与胸部牛肉、牛肋条肉、瘦牛肉搭配;与豆腐、腐竹、豆腐干相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防心脑血管疾病、解诸毒、健脾胃等功效;可与猪肉、莴笋、粳米搭配;与芒果、蜂蜜、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

朝天椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降血糖、防感冒、帮助消化等功效;可与鸡蛋、基围虾、卷心菜搭配;与南瓜、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、帮助消化、治疗感冒等功效;可与羊肉、羊排、黄豆搭配;与火腿、五花肉、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 香辣煎山药热量756 千卡
  • 脂肪12.69 克
  • 蛋白质24.9 克
  • 碳水化合物189.61 克
  • 315.2 毫克
  • 119 毫克
  • 8.38 毫克
  • 1924 毫克

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