| 萝卜猪肉灌汤蒸饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青萝卜 | 克 | 132千卡 | 33千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 猪肉 | 克 | 1580千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 面粉 | 克 | 2196千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 1400克 | 萝卜猪肉灌汤蒸饺热量/卡路里3908千卡 | |||
 热量3908千卡，相当于瑜珈1117分钟消耗的热量...210 | |||||
萝卜猪肉灌汤蒸饺的做法共9个步骤
食材主料/辅料
青萝卜（400克）、猪肉（400克）、面粉（600克）、白开水（适量）、葱（20克）、姜（10克）、酱油（5毫升）、美极鲜（10毫升）、盐（5克）、鸡汁（5毫升）、清水（300毫升）、花生油（35毫升）
1/9. 猪肉剁成肉馅。
2/9. 葱姜洗净切末。
3/9. 和肉馅一起放入碗中加入除鸡汁和清水之外的所有调料拌匀。鸡汁加清水拌匀，分多次顺着一个方向打入肉馅中，最后再加花生油拌匀即可。
4/9. 萝卜去皮洗净剁碎。
5/9. 攥一下水分加入肉馅中拌匀。
6/9. 面粉加适量热水揉成面团备用。
7/9. 面团下剂子擀成饺子皮。
8/9. 包成饺子。
9/9. 入蒸锅中盖盖旺火上汽蒸10分钟关火即可。
食材功效信息
青萝卜的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护发、预防动脉血管硬化、预防便秘等功效；可与紫菜、豆腐搭配；与木耳相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、补钙、润燥等功效；可与卷心菜、鸡蛋、菠萝搭配；与茶叶、雪花梨、雪梨相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、改善贫血、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 萝卜猪肉灌汤蒸饺热量3908 千卡
- 脂肪32.5 克
- 蛋白质27.2 克
- 碳水化合物70.4 克
- 钠139.4 毫克
- 钙51 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾394 毫克