| 小肠小蛋汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 总量 | 341克 | 小肠小蛋汤热量/卡路里546千卡 | |||
 热量546千卡，相当于绘画121分钟消耗的热量...270 | |||||
小肠小蛋汤的做法共14个步骤
食材主料/辅料
小肠（适量）、鹌鹑蛋（适量）、盐（适量）、调味鲜（适量）、姜（适量）、八角（适量）、桂皮（适量）
1/14. 清洗好的小肠，
2/14. 过开水去味，
3/14. 冲冷水清洗，
4/14. 切段，
5/14. 放进电压锅里加清水，
6/14. 备姜，桂皮，八角，。
7/14. 放进桂皮，八角，姜。
8/14. 高压40分钟，
9/14. 炖好的小肠汤，。
10/14. 鹌鹑蛋煮熟去壳，
11/14. 倒进鹌鹑蛋，
12/14. 放盐，
13/14. 再煮十分钟，撒上调味鲜，香葱即成。
14/14. 好清淡又营养的小肠汤。
食材功效信息
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有健脑、预防过敏、养颜等功效；可与韭菜搭配；与香菇、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小肠小蛋汤热量546 千卡
- 脂肪11.1 克
- 蛋白质12.8 克
- 碳水化合物2.1 克
- 钠106.6 毫克
- 钙47 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾138 毫克