| 干烧酱豆腐丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐丝 | 克 | 380千卡 | 203千卡 | 21.5克 | 10.5克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 400克 | 干烧酱豆腐丝热量/卡路里1008千卡 | |||
 热量1008千卡，相当于打篮球168分钟消耗的热量...360 | |||||
干烧酱豆腐丝的做法共13个步骤
食材主料/辅料
豆腐丝（适量）、辣椒（适量）、调味鲜（适量）、食用油（适量）、香油（适量）、酱油（适量）、辣椒汁（适量）
1/13. 豆腐片
2/13. 锅里倒进酱油，清水烧开，
3/13. 放进豆腐片，盐，煮十五分钟，
4/13. 再泡一小时更入味，
5/13. 出锅，
6/13. 卷起，
7/13. 切丝，再切点辣椒提辣。
8/13. 先炒辣椒，
9/13. 放盐炒断生 ，
10/13. 放进酱豆腐丝，
11/13. 炒匀，
12/13. 关火，放上辣椒汁，撒上鸡精。
13/13. 淋上香油即成。
食材功效信息
豆腐丝的热量203千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有保护心脏、护心、防癌等功效；可与带鱼、白萝卜搭配；与蜂蜜、葱相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有健脾胃、防感冒、减肥等功效；可与羊肉、鸡蛋、海虾搭配；与南瓜、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干烧酱豆腐丝热量1008 千卡
- 脂肪22.5 克
- 蛋白质36.5 克
- 碳水化合物58.9 克
- 钠24.6 毫克
- 钙216 毫克
- 铁15.1 毫克
- 钾1159 毫克