| 椰蓉玛芬蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蛋液 | 克 | 72千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 蜂蜜 | 克 | 64千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 细砂糖 | 克 | 152千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 308克 | 椰蓉玛芬蛋糕热量/卡路里1107千卡 | |||

1/15. 黄油放在室温下软化后加入细砂糖

2/15. 用电动打蛋器打发至颜色变浅、体积膨大的状态

3/15. 分次加入蛋液

4/15. 搅打均匀

5/15. 加入蜂蜜

6/15. 搅打均匀

7/15. 筛入低筋面粉和泡打粉,加入盐

8/15. 倒入牛奶

9/15. 用刮刀快速翻拌均匀

10/15. 加入15g椰蓉

11/15. 翻拌成均匀的蛋糕糊

12/15. 将蛋糕糊倒入纸杯中

13/15. 剩余的椰蓉分别撒入纸杯

14/15. 送入预热好的烤箱中层,180度,约25分钟

15/15. 出炉晾凉后密封保存即可
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、补充能量、改善贫血等功效;
蛋液的热量144千卡(每100克);具有保护肝脏、解热烦、治喉痛等功效;可与韭菜、苋菜、紫菜搭配;与菠萝、鹅、地瓜相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进睡眠、增强抵抗力、消除疲劳等功效;可与南瓜子、雪花梨、雪梨搭配;与油豆腐、莴笋、葱相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜、美白、治便秘等功效;可与蜂蜜、草莓、桃搭配;与巧克力、橘子、果汁相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;