| 卤味白切肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 卤味白切肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡，相当于扫地601分钟消耗的热量...180 | |||||
卤味白切肉的做法共13个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、花生米（适量）、卤汁（适量）、麻辣调汁（适量）、冰块（适量）
1/13. 五花肉放进上锅里卤香，
2/13. 卤好的五花肉，
3/13. 好香的卤肉，
4/13. 冰块，
5/13. 将卤好的卤肉趁热捞进冰块里，
6/13. 用冰块快速降温，肉片更香脆。
7/13. 趁这个时将花生粉炸香，用棒槌棒碎，
8/13. 去皮，
9/13. 冰镇好的卤肉切片，
10/13. 码盘，
11/13. 备麻辣调汁，
12/13. 倒进麻辣调汁，
13/13. 撒上花生粉即可。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、补肾养血、润燥等功效；可与南瓜、大蒜、萝卜搭配；与田螺、菊花、百合相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 卤味白切肉热量1803 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克