| 羊肉汆面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 挂面 | 克 | 692千卡 | 346千卡 | 10.3克 | 0.6克 |
| 羊肉 | 克 | 122千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 小白菜 | 克 | 26千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 410克 | 羊肉汆面热量/卡路里840千卡 | |||
 热量840千卡，相当于潜泳56分钟消耗的热量...900 | |||||
羊肉汆面的做法共8个步骤
食材主料/辅料
挂面（200克）、羊肉（60克）、小白菜（150克）、葱（10克）、姜（5克）、胡椒粉（3克）、酱油（10毫升）、美极鲜（10毫升）
1/8. 小白菜洗净。
2/8. 羊肉切薄片。
3/8. 将羊肉放入碗中加入葱姜、酱油、美极鲜和胡椒粉。
4/8. 拌匀备用。
5/8. 锅中加水放入挂面煮至9成熟。
6/8. 加入小白菜拌匀。
7/8. 倒入拌好羊肉片。
8/8. 用筷子拌匀再稍微煮一下关火即可。
食材功效信息
挂面的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有润肺补肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝明目、益劳损、补精血等功效；可与海参、辣椒、豆腐搭配；与豆苗、梅干菜、何首乌相克，同食可能会引起不适；
小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇咳、增强免疫力、润泽皮肤等功效；可与猪肉、虾皮、辣椒搭配；与黄瓜、秋黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 羊肉汆面热量840 千卡
- 脂肪4.6 克
- 蛋白质25.6 克
- 碳水化合物79.87 克
- 钠423.9 毫克
- 钙80.7 毫克
- 铁7.6 毫克
- 钾932 毫克