| 老厨白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 70千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 猪肉 | 克 | 237千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 木耳 | 克 | 5千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 粉条 | 克 | 339千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 总量 | 380克 | 老厨白菜热量/卡路里651千卡 | |||
 热量651千卡，相当于改建房屋118分钟消耗的热量...330 | |||||
老厨白菜的做法共12个步骤
食材主料/辅料
白菜（200克）、猪肉（60克）、木耳（20克）、粉条（100克）、大蒜（10克）、葱（5克）、姜（3克）、酱油（5毫升）、美极鲜（5毫升）、盐（适量）、花生油（30毫升）
1/12. 白菜洗净切块。
2/12. 猪肉切片。
3/12. 木耳泡发洗净撕成块。
4/12. 粉条入锅中煮熟。
5/12. 刚入清水中过凉备用。
6/12. 热锅下油放入蒜瓣、葱姜炝锅。
7/12. 放入猪肉翻炒至出油。
8/12. 加入白菜翻炒至白菜开始出水。
9/12. 加入木耳翻炒均匀。
10/12. 加入酱油、美极鲜翻炒出香味。
11/12. 再加粉条和少许盐。
12/12. 旺火翻炒30秒关火成盘即可。
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通利肠胃、清热解毒、促进消化等功效；可与山楂、鳜鱼、奶酪搭配；与兔肉、黄瓜、山竹相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、补钙、润肌肤等功效；可与牡蛎、扁豆、白菜搭配；与菠菜、甘草、杏仁相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有治便秘、预防便秘、延缓衰老等功效；可与枣、猪血、海蜇头搭配；与马肉、海螺、田螺相克，同食可能会引起不适；
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有减肥、提高免疫力、抗衰老等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 老厨白菜热量651 千卡
- 脂肪31.35 克
- 蛋白质17.96 克
- 碳水化合物99.23 克
- 钠338.1 毫克
- 钙102 毫克
- 铁8.83 毫克
- 钾516 毫克