| 炸带鱼段热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 635千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 总量 | 500克 | 炸带鱼段热量/卡路里635千卡 | |||

1/5. 把带鱼去头尾、去内脏,反复洗净。

2/5. 将其切段。

3/5. 加盐、料酒、葱姜腌渍30分钟,然后撒适量干面粉拌匀。

4/5. 热油,放入带鱼段炸制。

5/5. 炸制到表面金黄,出锅装盘。摆盘后即可上桌食用。
带鱼的热量127千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有治疗高血压、和中开胃、养肝补血等功效;可与千张、油豆腐、牛奶搭配;与南瓜相克,同食可能会引起不适;