| 烤羊排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊排 | 克 | 1261千卡 | 203千卡 | 24.42克 | 10.16克 |
| 总量 | 621克 | 烤羊排热量/卡路里1261千卡 | |||
 热量1261千卡，相当于看书970分钟消耗的热量...78 | |||||
烤羊排的做法共6个步骤
食材主料/辅料
羊排（适量）、盐（适量）、蜂蜜（适量）、孜然（适量）、芝麻（适量）、花椒（适量）、八角（适量）、香叶（适量）
1/6. 将羊排洗净，放在开水里焯出血水。
2/6. 放入高压锅中，加入干辣椒、香叶、八角、花椒、盐，煮15分钟。
3/6. 捞出晾凉。
4/6. 倒入酱油、甜面酱，用手按摩几分钟，腌制15分钟。
5/6. 在羊排撒上芝麻、黑胡椒、孜然。烤箱180度预热，烤5分钟。
6/6. 翻面撒香料，再烤5分钟即可。
食材功效信息
羊排的热量203千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有抗衰老、益肝、促进消化等功效；可与辣椒、胡椒面、枸杞搭配；与梨、赤小豆、绵白糖相克，同食可能会引起不适；
