| 香煎香芹杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 香芹 | 克 | 16千卡 | 11千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 365克 | 香煎香芹杏鲍菇热量/卡路里83千卡 | |||

1/7. 备好所有食材。

2/7. 香芹清洗干净切成段(叶子不要浪费也同样好吃的),杏鲍菇切成约1.5cm左右的厚片(但不需切太薄,否则会变得有韧性,没有那种肉肉的口感)。

3/7. 热锅下少量玉米油,把切好的菇片放锅里小火慢煎。

4/7. 中途会出水,一面煎好后反另一面。

5/7. 两面煎至透明后把香芹段加进。

6/7. 调成中火把香芹也煎一分钟左右便可。

7/7. 装碟后淋上丘比沙拉汁焙煎芝麻口味便完成了。
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、提高免疫力、消食等功效;与田螺、鹌鹑、驴肉相克,同食可能会引起不适;
香芹的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、平肝降压、祛风等功效;可与花生、番茄、武昌鱼搭配;与鸡肉、菊花、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;