| 酸豆角炒螺肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 螺肉 | 克 | 124千卡 | 59千卡 | 7.5克 | 0.6克 |
| 酸豆角 | 克 | 88千卡 | 41千卡 | 2克 | 0.53克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 总量 | 719克 | 酸豆角炒螺肉热量/卡路里330千卡 | |||
 热量330千卡，相当于风帆冲浪运动110分钟消耗的热量...180 | |||||
酸豆角炒螺肉的做法共13个步骤
食材主料/辅料
螺肉（适量）、酸豆角（适量）、红辣椒（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、生抽（适量）、味精（适量）
1/13. 清洗干净的螺肉，
2/13. 切好的酸豆角放进油锅里，
3/13. 炒香，
4/13. 另起锅放进辣椒炒香，
5/13. 倒进螺肉，
6/13. 炒匀，
7/13. 炒干水分，
8/13. 放盐，
9/13. 炒熟，
10/13. 倒进 炒好的咸豆角，
11/13. 炒匀，
12/13. 淋上生抽，撒上味精即成。
13/13. 炒好的螺肉。
食材功效信息
螺肉的热量59千卡（每100克）；具有解暑、醒酒、清热等功效；可与蒜、白菜、车前子搭配；与香瓜、猪肉、五花肉相克，同食可能会引起不适；
酸豆角的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有胃肠胀气、促进消化、开胃消食等功效；可与虾、圆白菜、花菜搭配；与羊肝、黄瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸豆角炒螺肉热量330 千卡
- 脂肪1.57 克
- 蛋白质11.37 克
- 碳水化合物23.91 克
- 钠261.6 毫克
- 钙170 毫克
- 铁2.43 毫克
- 钾397 毫克