| 甜罗勒坚果酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腰果 | 克 | 830千卡 | 553千卡 | 18.22克 | 43.85克 |
| 花生 | 克 | 851千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 总量 | 300克 | 甜罗勒坚果酱热量/卡路里1681千卡 | |||

1/6. 准备所用食材。甜罗勒用清水洗净晾干备用

2/6. 锅洗净烧热,放入花生,腰果小火炒至香酥;将炒香的花生去衣留仁备用

3/6. 将洗净晾干的甜罗勒放入搅拌机中,加入蒜和炒香后的花生、腰果

4/6. 加入250mL橄榄油后开机将所用食材搅拌成青酱

5/6. 将搅拌好的青酱放入消毒过的玻璃瓶中

6/6. 将青酱放满后再倒入适量橄榄油隔离空气,盖上盖子拧紧后放入冰箱冷藏。随吃随取。
腰果的热量553千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有保护心血管、提高性功能、消除疲劳等功效;可与茯苓、莲子、芡实搭配;与虾仁相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有养血通乳、润肺化痰、补脾等功效;可与莲子、毛豆、猪蹄搭配;与河蟹、黄瓜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;