| 土豆炒牛腩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腩 | 克 | 1469千卡 | 283千卡 | 32.21克 | 9.24克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 1016克 | 土豆炒牛腩热量/卡路里1734千卡 | |||
 热量1734千卡，相当于砍柴289分钟消耗的热量...360 | |||||
土豆炒牛腩的做法共13个步骤
食材主料/辅料
牛腩（适量）、土豆（适量）、芹菜（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、生抽（适量）、辣椒粉（适量）、味精（适量）
1/13. 牛腩清洗干净，
2/13. 放进电压锅里加八角，桂皮，香叶炖半小时，
3/13. 炖 好的牛腩，土豆切丁，，芹菜少许。
4/13. 先炒土豆丁，
5/13. 炒熟，
6/13. 放进牛腩，
7/13. 放点盐，
8/13. 炒匀，
9/13. 撒上辣椒粉，
10/13. 放进芹菜，淋上生抽
11/13. 放点原汤，
12/13. 撒上味精，
13/13. 烧开出锅。
食材功效信息
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、强筋壮骨、安胎补神等功效；可与南瓜、芋头、芹菜搭配；与白酒、栗子、橘子相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、降糖降脂、和中养胃等功效；可与牛肉、豇豆、牛腩搭配；与香雀、樱桃番茄、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、清热解毒、提神等功效；可与牛腩、武昌鱼、菜花搭配；与菊花、毛蛤蜊、虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆炒牛腩热量1734 千卡
- 脂肪9.54 克
- 蛋白质35.01 克
- 碳水化合物21.1 克
- 钠128.5 毫克
- 钙73 毫克
- 铁4.35 毫克
- 钾750 毫克