| 丝丝葱油饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 350克 | 丝丝葱油饼热量/卡路里745千卡 | |||
 热量745千卡，相当于肚皮舞166分钟消耗的热量...270 | |||||
丝丝葱油饼的做法共16个步骤
食材主料/辅料
面粉（200克）、水（110克）、葱（3棵）、盐（2茶匙）、食用油（适量）
1/16. 准备好面粉和葱
2/16. 面粉加适量的盐
3/16. 用五六十度热水和面
4/16. 面团揉好盖上保鲜膜醒置一小时
5/16. 制作葱油,葱切碎，倒入一大勺烧热的油
6/16. 葱油中加入适量的盐拌匀
7/16. 醒好的面团搓成长条，切成大小适宜的小面团
8/16. 擀成长方形宽面片，用勺子均匀抹上葱油
9/16. 用刀尖来回划出细长条
10/16. 从上向下卷起，裹住葱油拉长
11/16. 从一端向另一端盘起，收口压在饼底下
12/16. 依次盘好所有的饼
13/16. 锅小火烧热倒入适量的油，放入按扁的葱油饼
14/16. 边煎边用铲子均匀的按压
15/16. 以巅锅的方式进行翻面,煎至两面金黄丝丝分明
16/16. 趁热吃,又香又脆
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、养心、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、降血压、治疗高血压等功效；可与新鲜芦荟、前腿牛肉、卤牛肉搭配；与板豆腐、苦细叶生菜、米豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 丝丝葱油饼热量745 千卡
- 脂肪1.7 克
- 蛋白质13 克
- 碳水化合物67.1 克
- 钠25 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾140 毫克