| 鲫鱼豆芽豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 豆芽 | 克 | 202千卡 | 101千卡 | 8.8克 | 0.45克 |
| 总量 | 1003克 | 鲫鱼豆芽豆腐汤热量/卡路里990千卡 | |||
 热量990千卡，相当于脱衣服495分钟消耗的热量...120 | |||||
鲫鱼豆芽豆腐汤的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（1条）、豆腐（1块）、豆芽（200克）、葱（适量）、姜（适量）、香菜（适量）、盐（适量）、醋（适量）、料酒（适量）
1/9. 准备材料，鱼洗净沥干，豆芽洗净沥干，葱姜切段，豆腐切薄块
2/9. 炒锅烧干加少于油
3/9. 鲫鱼放进去煎一下，去腥提香
4/9. 煎至两面金黄，加姜，加料酒和醋
5/9. 加开水，放入豆腐，调入盐
6/9. 盖锅煮十分钟
7/9. 加豆芽
8/9. 再焖五分钟，尝一尝汤，淡的话可以再加盐
9/9. 盛入盘中，加香菜
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾利湿、增强体抗力、滋补等功效；可与蘑菇、豆腐、绿豆芽搭配；与蜂蜜、五花肉、雪里蕻相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降低胆固醇、和脾胃、治疗高血压等功效；可与黄鱼 、羊骨、西红柿搭配；与葱、小葱、菠菜相克，同食可能会引起不适；
豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、健脑、祛黑痣等功效；可与牛肉、鲫鱼、榨菜搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲫鱼豆芽豆腐汤热量990 千卡
- 脂肪6.85 克
- 蛋白质34 克
- 碳水化合物29.25 克
- 钠294.4 毫克
- 钙257 毫克
- 铁6.3 毫克
- 钾699 毫克