| 豆沙馅铜锣烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 牛奶 | 克 | 17千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 绵白糖 | 克 | 158千卡 | 396千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 植物油 | 克 | 53千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 483克 | 豆沙馅铜锣烧热量/卡路里1234千卡 | |||
 热量1234千卡，相当于民族舞274分钟消耗的热量...270 | |||||
豆沙馅铜锣烧的做法共14个步骤
食材主料/辅料
1/14. 食材：低筋面粉100克、牛奶40克、鸡蛋2个、绵白糖40克、植物油10克、无铝泡打粉2克
2/14. 先将鸡蛋打入盆中，加入绵白糖。
3/14. 用电动打蛋器打匀。
4/14. 随后，搁入牛奶。
5/14. 打匀。
6/14. 接着，筛入低筋面粉和无铝泡打粉拌匀。
7/14. 然后，加入植物油。
8/14. 打匀，静置30分钟。
9/14. 将静置好的面糊用勺子再重新搅拌一下。
10/14. 用勺子舀起一勺面糊，注入平底锅中，这个时候开火，转至小火慢慢地煎至一两分钟左右，观察面糊，会发现面糊开始慢慢膨胀（小幅度），并且出了气泡。
11/14. 翻面后小煎一下就可以取出。
12/14. 晾凉一下。
13/14. 最后，取一片煎好的饼皮，搁入适量的豆沙馅。
14/14. 合上另一片饼皮，即成。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、健脑益智、防细菌感染等功效；可与韭菜、桂圆、青椒搭配；与豆奶、菠萝、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、防治近视、改善睡眠等功效；可与黑豆、香蕉、桃搭配；与菜花、橙子、金针菇相克，同食可能会引起不适；
绵白糖的热量396千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、解盐卤毒、除口臭等功效；可与樱桃搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 豆沙馅铜锣烧热量1234 千卡
- 脂肪116.01 克
- 蛋白质34.37 克
- 碳水化合物235.72 克
- 钠204.7 毫克
- 钙365 毫克
- 铁9.98 毫克
- 钾388 毫克