| 农家小炒鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
| 总量 | 509克 | 农家小炒鸡热量/卡路里584千卡 | |||

1/7. 鸡肉切小块,

2/7. 爆香肥肉榨油

3/7. 加入姜、再放鸡肉、放点豆瓣酱,爆炒5分钟

4/7. 最后放青椒

5/7. 出锅前放上盐、生抽

6/7. 猪油香的小炒鸡出锅啦

7/7. 碎碎的肉,很是入味。
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气、温中益气、补精等功效;可与板栗、栗子、油菜搭配;与大蒜、鲤鱼、明虾相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓解疲劳、挡辐射、健胃消食等功效;可与兔肉、包菜、黑木耳搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
豆瓣酱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有消除水肿、增加食欲、提高免疫力等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;