| 干炸带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 579克 | 干炸带鱼热量/卡路里671千卡 | |||
 热量671千卡，相当于水中柔软体操168分钟消耗的热量...240 | |||||
干炸带鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
带鱼（2条）、葱（适量）、姜（适量）
1/6. 准备食材。带鱼两条（清洗干净后，切段备用）、姜末适量、葱末适量。
2/6. 腌制。将姜末、葱末、料酒、盐放入带鱼段中拌匀，腌制半个小时左右。
3/6. 在腌制好的带鱼表面拍一层玉米粉。
4/6. 平底锅中放入适量的油，油温五成热的时候，就可以将带鱼放进锅中。
5/6. 小火炸制表面金黄的时候翻面。
6/6. 双面炸制表面金黄即可。
食材功效信息
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容、和中开胃、预防心血管疾病等功效；可与千张、香菇、豆腐搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、抗癌、抗菌等功效；可与牛腱子肉、牛肉、牛上脑搭配；与油皮、苦细叶生菜、苦苣菜相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、杀菌、促消化等功效；可与慈姑、芥菜、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干炸带鱼热量671 千卡
- 脂肪5.7 克
- 蛋白质20.7 克
- 碳水化合物18 克
- 钠178 毫克
- 钙77 毫克
- 铁3.1 毫克
- 钾715 毫克