| 蒲烧秋刀鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 秋刀鱼 | 克 | 1421千卡 | 296千卡 | 18.5克 | 24.6克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 844克 | 蒲烧秋刀鱼热量/卡路里2537千卡 | |||
 热量2537千卡，相当于健美操317分钟消耗的热量...480 | |||||
蒲烧秋刀鱼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
秋刀鱼（2条）、干辣椒（2个）、葱（适量）、面粉（适量）、老抽（适量）、白糖（适量）、料酒（适量）
1/8. 将秋刀鱼去除内脏，清洗干净。
2/8. 从肚子中间切开。
3/8. 平均分成三段。
4/8. 均匀的铺上面粉。
5/8. 放在平底锅中煎至两面金黄。
6/8. 锅中倒入少许油，生抽老抽糖。
7/8. 放入秋刀鱼。
8/8. 放入辣椒、葱，倒入少许水，收汁即可。
食材功效信息
秋刀鱼的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防高血压、促进脑部发育、治疗高血压等功效；可与豆腐搭配；与枣（鲜）、枣相克，同食可能会引起不适；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进血液循环、帮助消化、防感冒等功效；可与基围虾、白菜、鳕鱼搭配；与羊肝、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、预防感冒、减肥等功效；可与牛霖、瘦牛肉、胸部牛肉搭配；与苦苣、素肚、大枣相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、增强免疫力、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒲烧秋刀鱼热量2537 千卡
- 脂肪38.3 克
- 蛋白质46.5 克
- 碳水化合物119.9 克
- 钠29 毫克
- 钙34 毫克
- 铁6.5 毫克
- 钾1225 毫克