| 茶油土鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土鸡 | 克 | 976千卡 | 124千卡 | 20.8克 | 4.5克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 900克 | 茶油土鸡热量/卡路里1001千卡 | |||
 热量1001千卡，相当于变式平板支撑143分钟消耗的热量...420 | |||||
茶油土鸡的做法共5个步骤
食材主料/辅料
土鸡（半只）、酒酿（40毫升）、青椒（2个）、野山茶油（1汤匙）、姜（5克）、盐（2茶匙）
1/5. 土鸡斩成小件，任何部位都可以用。
2/5. 锅中倒入野山茶油烧至六成热时，放入姜片煸香，然后调至大火倒入土鸡块快炒，鸡肉发硬后调至中小火慢慢煸炒，直至看到鸡肉肉质开始收紧，有些和鸡骨开始分离，此时也能闻到一股香味。
3/5. 倒入酒酿和炒匀后焖煮收干。
4/5. 倒入青椒和盐炒匀即可。
5/5. 大功告成，尽享舌尖上的美味吧！
食材功效信息
土鸡的热量124千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精填髓、益五脏、温中益气等功效；可与松子、冬瓜、栗子搭配；与兔肉、芹菜、狗肾相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热、促进消化、降血糖等功效；可与鸡蛋、兔肉、糙米搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茶油土鸡热量1001 千卡
- 脂肪4.7 克
- 蛋白质21.8 克
- 碳水化合物5.4 克
- 钠107.1 毫克
- 钙23 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾418 毫克