| 全麦红豆包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全麦面粉 | 克 | 440千卡 | 352千卡 | 11.4克 | 2.1克 |
| 红豆沙 | 克 | 188千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 总量 | 325克 | 全麦红豆包热量/卡路里628千卡 | |||
 热量628千卡，相当于开车209分钟消耗的热量...180 | |||||
全麦红豆包的做法共8个步骤
食材主料/辅料
全麦面粉（125克）、红豆沙（200克）、温水（90克）、酵母（3克）
1/8. 将全麦面粉和酵母放入大碗中，加入温水。
2/8. 用筷子搅拌成絮状，再揉成光滑均匀面团。
3/8. 包上保鲜膜，放在温暖的地方，发酵至两倍大。
4/8. 将发好的面团揉匀排出空气，分成六小份，再发15分钟。
5/8. 将红豆沙分成六份。把面团擀成面皮，包入一份豆沙。
6/8. 在包子表面放两粒红豆。
7/8. 将包在放在蒸锅中再发酵30分钟。
8/8. 中火蒸15分钟左右即可。
食材功效信息
全麦面粉的热量352千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有和血、益肾、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
红豆沙的热量94千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防结石、泻痢脚气、抗癌等功效；可与枣、薏米、鸡肉搭配；与冬瓜、羊肝、羊肚相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 全麦红豆包热量628 千卡
- 脂肪2.46 克
- 蛋白质15 克
- 碳水化合物84.3 克
- 钠31.3 毫克
- 钙48 毫克
- 铁4.1 毫克
- 钾477 毫克