| 冰糖雪梨炖银耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | 0.9克 | 0.1克 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 567克 | 冰糖雪梨炖银耳热量/卡路里985千卡 | |||
 热量985千卡，相当于改建房屋179分钟消耗的热量...330 | |||||
冰糖雪梨炖银耳的做法共6个步骤
食材主料/辅料
雪梨（适量）、银耳（适量）、冰糖（适量）、枸杞（适量）
1/6. 银耳凉水泡发，去蒂，撕成小块。
2/6. 将雪梨去皮，削成小块。同撕成小块的银耳一同放入容器中。加入适量的水。
3/6. 加入冰糖，个人更喜欢成大块的冰糖，即多晶冰糖。将大块的冰糖敲成小块。
4/6. 将冰糖放在雪梨和银耳上。
5/6. 最后撒上枸杞。放入锅中，隔水炖30分钟左右。
6/6. 盛入碗中就可以食用了。个人感觉放入冰箱冻一下，更好。纯属个人爱好哈。
食材功效信息
雪梨的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热、预防高血压、降火等功效；可与冰糖、核桃、百合搭配；与白开水、螃蟹、大花蟹相克，同食可能会引起不适；
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有强精、提神、益胃等功效；可与豆腐皮、猪腰、枸杞搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、解毒、和胃润肺等功效；可与银耳、五味子、香蕉搭配；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有补肝、抗脂肪肝、明目等功效；可与山楂、大闸蟹、青蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冰糖雪梨炖银耳热量985 千卡
- 脂肪3 克
- 蛋白质24.8 克
- 碳水化合物250.9 克
- 钠338.3 毫克
- 钙131 毫克
- 铁11.7 毫克
- 钾2068 毫克