| 萝卜香菇煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 五花肉 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 虾米 | 克 | 99千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 笋干 | 克 | 454千卡 | 275千卡 | 21.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 910克 | 萝卜香菇煎饼热量/卡路里1262千卡 | |||

1/18. 香菇干和鱿鱼干提前放水里泡发

2/18. 一个萝卜

3/18. 笋干泡好的备用

4/18. 香葱,

5/18. 五花肉

6/18. 炸好的油渣子

7/18. 萝卜和笋干煮好,切丁,然后凉干水备用

8/18. 把备用的食材切丁准备好

9/18. 五花肉切丁

10/18. 猪油渣子切丁

11/18. 把五花肉放入锅里炒出油,然后把油渣子放入一起炒

12/18. 然后放入生姜,虾米,

13/18. 放入所有准备好的食材放入一起炒(除了鸡蛋)放入料酒1勺,味极鲜1勺,盐2勺,鸡精2勺,

14/18. 装盘,放冷

15/18. 再放入两个鸡蛋

16/18. 再放入100克面粉,放入2勺花生油,搅拌好咯

17/18. 然后揉搓做成饼状,把锅预热,然后再放入饼,煎,()油不能太多,煎一面再翻一面。

18/18. 装盘
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有除燥生津、消积滞、促消化等功效;可与肥牛、火腿、羊排搭配;与橘子、杨梅、金桔相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾养血、滋肝阴、润燥等功效;可与大蒜、白菜、山楂搭配;与田螺、菱角、菊花相克,同食可能会引起不适;
笋干的热量275千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、预防癌症、清热解毒等功效;可与羊排、小米、荠菜搭配;与鹅肉、糖精、菠萝相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、解毒生津、抗癌等功效;可与香菇、鳕鱼、莴笋搭配;与水萝卜、茼蒿、杏相克,同食可能会引起不适;