| 白切猪心热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪心 | 克 | 353千卡 | 119千卡 | 16.6克 | 5.3克 |
| 总量 | 297克 | 白切猪心热量/卡路里353千卡 | |||
 热量353千卡，相当于画画78分钟消耗的热量...270 | |||||
白切猪心的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪心（1个）、生抽（适量）、陈醋（适量）、白糖（适量）、鸡精（适量）、香油（适量）、大蒜（适量）、料酒（适量）、花椒（适量）、大料（适量）
1/6. 猪心1个，用冷水清洗干净。
2/6. 煮锅加入冷水，放入猪心，加入料酒、花椒、大料，大火开锅后小火煮约40分钟。
3/6. 准备蒜泥。
4/6. 在蒜泥中加入生抽、陈醋、白糖、鸡精及香油搅拌均匀。如果吃辣的话加入辣椒油。
5/6. 猪心煮至用筷子扎下不再出血水即可，捞出。
6/6. 将猪心趁热切片，沾食料汁即可。美味如此简单。
食材功效信息
猪心的热量119千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强心肌收缩力、治疗心跳、治疗心悸等功效；可与灵芝、小米搭配；
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营养信息
- 白切猪心热量353 千卡
- 脂肪5.3 克
- 蛋白质16.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠71.2 毫克
- 钙12 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾260 毫克