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培根锅塌豆腐

培根锅塌豆腐的热量和减肥功效

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培根锅塌豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
老豆腐273千卡81千卡8.1克3.7克
红椒138千卡212千卡15克12克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
总量545培根锅塌豆腐热量/卡路里1140千卡
伐木工作 热量1140千卡,相当于伐木工作228分钟消耗的热量...300

培根锅塌豆腐的做法共7个步骤

食材主料/辅料

老豆腐(1块)、荷美尔培根(100克)、青大蒜(1棵)、红椒(1个)、鸡蛋(2个)、食用油(适量)、鸡精(适量)、盐(适量)
培根锅塌豆腐的做法图解1

1/7. 准备好食材,鸡蛋打入小碗中,大蒜切段,培根和红椒切块

培根锅塌豆腐的做法图解2

2/7. 豆腐改刀切块

培根锅塌豆腐的做法图解3

3/7. 培根略煎炒盛出备用

培根锅塌豆腐的做法图解4

4/7. 豆腐煎成两面金黄色

培根锅塌豆腐的做法图解5

5/7. 倒入打散的蛋液

培根锅塌豆腐的做法图解6

6/7. 待蛋液凝固翻炒均匀

培根锅塌豆腐的做法图解7

7/7. 加入炒好培根、大蒜和红椒一起炒制2分钟,加适量的水略煮片刻,放入调味料炒匀关火出锅

食材功效信息

老豆腐的热量81千卡(每100克);具有益中气、和脾胃、健脾利湿等功效;可与带鱼、白萝卜、海带搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健脾胃、防感冒、健胃等功效;可与豆腐、海虾、花菜搭配;与胡萝卜、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、增强皮肤润滑、延缓衰老等功效;可与基围虾、肥牛、洋葱搭配;与甲鱼 、糖精、田鸡相克,同食可能会引起不适;

食用油的热量899千卡(每100克);具有治疗高血压、润肠、预防糖尿病等功效;

鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促消化、开胃、增进食欲等功效;

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营养信息

  • 培根锅塌豆腐热量1140 千卡
  • 脂肪127.91 克
  • 蛋白质46.36 克
  • 碳水化合物90.12 克
  • 153.2 毫克
  • 232 毫克
  • 9.65 毫克
  • 1348 毫克

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