| 青酱意面佐芦笋虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 核桃 | 克 | 746千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 意面 | 克 | 630千卡 | 356千卡 | 7.70克 | 1.50克 |
| 总量 | 798克 | 青酱意面佐芦笋虾仁热量/卡路里1850千卡 | |||
 热量1850千卡，相当于开货车285分钟消耗的热量...390 | |||||
青酱意面佐芦笋虾仁的做法共8个步骤
食材主料/辅料
1/8. 准备好做青酱所需的食材，罗勒用量如图所示，核桃稍微烤一下带出味道，也可用松子代替
2/8. 将罗勒，核桃，蒜头，柠檬皮屑和柠檬汁大概搅拌打碎后加入橄榄油再继续搅拌至细糊，再加入适量盐和黑胡椒调味
3/8. 拌入帕玛森芝士，青酱就做好了
4/8. 芦笋处理好，刨去底部较老的外皮，虾仁背部开口
5/8. 煮锅放入足量的水，沸腾后加入适量盐再放入两人份的意面，按照意面包装上的指示来掐时间
6/8. 与此同时平底锅中火热橄榄油，芦笋改刀后和虾仁一起入锅炒制大约5分钟，加盐和黑胡椒调味后出锅
7/8. 意面煮好后淋干，趁热拌入青酱，芦笋和虾仁至均匀
8/8. 将意面装盘，撒上帕玛森芝士，开动！
食材功效信息
核桃的热量654千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质；具有润燥滑肠、降低胆固醇、补虚强体等功效；可与红枣、芹菜、猪腰搭配；与黄豆、白酒、野鸡肉相克，同食可能会引起不适；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防肿瘤、温中健胃、降血糖等功效；可与生菜、醋、五花肉搭配；与草菇、蜂蜜、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有延缓衰老、生津、健脾等功效；可与三文鱼、马蹄、蜂蜜搭配；与山楂＋牛奶、山楂、牛奶相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护皮肤、防辐射、防癌等功效；
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、治疗高血压、提高免疫力等功效；可与大花蟹、大闸蟹、百合搭配；与羊肉、西葫芦、瓠瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青酱意面佐芦笋虾仁热量1850 千卡
- 脂肪168.279999 克
- 蛋白质41.89 克
- 碳水化合物132.98 克
- 钠267 毫克
- 钙323 毫克
- 铁5.31 毫克
- 钾1191 毫克