| 多蔬煨羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 1523千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 桂皮 | 克 | 16千卡 | 199千卡 | 11.7克 | 2.7克 |
| 花菜 | 克 | 30千卡 | 20千卡 | 3.20克 | 0.40克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 1171克 | 多蔬煨羊肉热量/卡路里1611千卡 | |||
 热量1611千卡，相当于冰上曲棍球201分钟消耗的热量...480 | |||||
多蔬煨羊肉的做法共12个步骤
食材主料/辅料
羊肉（750克）、桂皮（1根）、花菜（150克）、西红柿（1个）、草果（1个）、白豆蔻（5个）、花椒（适量）、调和油（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、老抽（适量）、蚝油（适量）、五香粉（适量）、鸡精（适量）
1/12. 材料：羊肉750克 花菜150克 西红柿1个 调料：草果1个 白豆蔻5个 桂皮1根 花椒适量 调和油适量 料酒适量 老抽适量 耗油适量 五香粉适量 盐巴适量 鸡精适量
2/12. .把材料类洗净切好备用。
3/12. .烧水倒入香醋待水开了，倒入切好的羊肉焯水捞起备用。
4/12. .起锅倒入香料，爆香香料。
5/12. .倒入羊肉翻炒。
6/12. .倒入料酒。
7/12. .倒入生抽。
8/12. .倒入蚝油翻炒入味，加入少许的高汤转小火慢煨40分钟。
9/12. .倒入花菜和西红柿翻炒。
10/12. 倒入盐巴鸡精。
11/12. .倒入五香粉翻炒入味即可出锅了。
12/12. .成品。
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有疗肺虚、生肌健力、温补脾胃等功效；可与海参、刀豆、白萝卜搭配；与南瓜子、百合、红螺相克，同食可能会引起不适；
桂皮的热量199千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有除积冷、止泻、暖脾胃等功效；可与鸡肝、猪肚、蜂蜜搭配；
花菜的热量20千卡（每100克）；具有清热解渴、提高免疫力、利尿通便等功效；可与猪肉、玉米面、牛肉搭配；与黄瓜、猪肝、香椿相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、润肠通便、抗癌等功效；可与卷心菜、鸡蛋、蜂蜜搭配；与冰棍、草鱼、咸鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 多蔬煨羊肉热量1611 千卡
- 脂肪7.2 克
- 蛋白质30.2 克
- 碳水化合物77.3 克
- 钠158.2 毫克
- 钙262.7 毫克
- 铁7.5 毫克
- 钾962 毫克