| 鸡丝沙拉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 133千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 557克 | 鸡丝沙拉热量/卡路里206千卡 | |||
 热量206千卡，相当于弹风琴82分钟消耗的热量...150 | |||||
鸡丝沙拉的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（100克）、黄瓜（适量）、西红柿（适量）、丘比沙拉汁（25毫升）、姜（适量）、大蒜（适量）、大料（适量）、花椒（适量）、精盐（适量）
1/12. 准备所需食材：鸡胸肉、黄瓜、西红柿、丘比沙拉汁（焙煎芝麻口味）、姜、蒜、大料、花椒
2/12. 这是今天这道菜的重要材料：丘比沙拉汁，我选用的是焙煎芝麻口味
3/12. 锅内放清水，加入姜片、蒜瓣、大料、花椒、再放一些精盐
4/12. 把鸡胸肉洗净改刀切小一点的块，放入锅内煮熟后关火，不捞出继续浸泡1小时
5/12. 将浸泡入味的鸡肉按纹路顺丝撕成鸡丝
6/12. 黄瓜切丝，备用
7/12. 西红柿切块
8/12. 如图切一刀，并用刀将西红柿皮削一半
9/12. 西红柿围边、中间摆上黄瓜丝
10/12. 黄瓜丝上面摆放鸡丝
11/12. 最后，淋上丘比沙拉汁（焙煎芝麻口味）
12/12. 一盘简单、喜庆的鸡丝沙拉就做好了，春节宴席上来一盘解腻又好看。
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有调月经、益气、活血通络等功效；可与冬瓜、茼蒿、茶树菇搭配；与鲤鱼、菊花、兔肉相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、防酒精中毒、抗衰老等功效；可与蜂蜜、醋、绿豆芽搭配；与杨梅、娃娃菜、草莓相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、降血脂、清热解毒等功效；可与豆腐、蜂蜜、山楂搭配；与土豆、鱼干、草鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡丝沙拉热量206 千卡
- 脂肪1.3 克
- 蛋白质20.9 克
- 碳水化合物8 克
- 钠44.3 毫克
- 钙36.7 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾640 毫克