| 武汉早点欢喜坨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 面粉 | 克 | 37千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 210克 | 武汉早点欢喜坨热量/卡路里759千卡 | |||

1/9. 准备好食材。

2/9. 糯米粉加入适量的凉水拌好。

3/9. 糯米粉和成稍干点的粉团;分成四份。

4/9. 白糖加入面粉和少许油。

5/9. 拌好成馅。(担心炸的过程中,欢喜坨爆裂,糖会喷出来就加点面粉调成干点的馅啦)。

6/9. 取一份糯米粉团,捏成稍厚的圆皮,包入糖馅。

7/9. 滚满白芝麻。

8/9. 做好四个欢喜坨胚子。

9/9. 锅中油烧热,下欢喜坨;小火慢推,滚动炸制,至熟。
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补血、止渴、延年益寿等功效;可与莲藕、鸭肉、红豆搭配;与鸡肉、鸡胸脯肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、益肾、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;