| 鱼头粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼头 | 克 | 963千卡 | 140千卡 | 0克 | 9.8克 |
| 粉条 | 克 | 339千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 总量 | 788克 | 鱼头粉热量/卡路里1302千卡 | |||
 热量1302千卡，相当于拉伸运动521分钟消耗的热量...150 | |||||
鱼头粉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鱼头（1个）、粉条（100克）、食用油（适量）、盐（适量）、味精（少许）、料酒（适量）、生抽（适量）、醋（适量）、葱（适量）、姜（适量）
1/8. 主辅料： 净鲤鱼头、鱼尾、粉条调味料： 油、盐、味精、料酒、醋、生抽、葱姜
2/8. 提前把粉条泡软。把葱姜切碎
3/8. 起锅热油，放入葱姜炒香。
4/8. 放入鱼头、鱼尾，旺火稍稍煎制1分钟，不用翻面。先后烹入醋、料酒。
5/8. 将多余的水分蒸发后，烹入生抽。加入适量清水。
6/8. 放入泡软的粉条。
7/8. 烧开后，加盐调味。炖制5分钟左右，至粉条熟透。加味精提鲜，即可关火。
8/8. 出锅装盘，点缀后即可上桌。
食材功效信息
鱼头的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补充蛋白质、预防心脑血管疾病、降血脂等功效；可与豆腐、豆浆、丝瓜搭配；与毛豆、绿豆、西红柿相克，同食可能会引起不适；
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补虚乏、提高免疫力、瘦身等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 鱼头粉热量1302 千卡
- 脂肪9.9 克
- 蛋白质0.5 克
- 碳水化合物84.3 克
- 钠9.6 毫克
- 钙35 毫克
- 铁5.2 毫克
- 钾18 毫克