| 木纹奶棒包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面包粉 | 克 | 275千卡 | 220千卡 | 7.4克 | 2.2克 |
| 面粉 | 克 | 458千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 牛奶 | 克 | 27千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 奶粉 | 克 | 73千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 总量 | 420克 | 木纹奶棒包热量/卡路里1187千卡 | |||
 热量1187千卡，相当于上网791分钟消耗的热量...90 | |||||
木纹奶棒包的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面包粉（125克）、面粉（125克）、鸡蛋清（40克）、牛奶（65克）、白糖（30克）、黄油（20克）、酵母（3克）、奶粉（15克）、盐（2克）、蛋黄液（20克）、泡打粉（2克）
1/6. 先把除黄油外材料混合揉成面团，再加入黄油揉至光滑。
2/6. 先把除黄油外材料混合揉成面团，再加入黄油揉至光滑。
3/6. 将面片用刀切成长条形。
4/6. 排入烤盘发酵15分钟。
5/6. 刷一层蛋黄液晾干后继续刷一层蛋黄液，用叉子划出花纹，发酵。（加上刷第一次蛋液时间，基本发酵一小时）
6/6. 入预热烤箱中层175度25分钟。蛋黄液
食材功效信息
面包粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、益肾等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、除热、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、养颜、改善睡眠等功效；可与木瓜、桃、香蕉搭配；与酒、菜花、菠萝相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、润肺生津、疗疮去酒毒等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、均衡营养等功效；
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营养信息
- 木纹奶棒包热量1187 千卡
- 脂肪136.4 克
- 蛋白质60.31 克
- 碳水化合物265.2 克
- 钠803.4 毫克
- 钙2155 毫克
- 铁4.43 毫克
- 钾2343 毫克