| 蚂蚁上树热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 254千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 50克 | 蚂蚁上树热量/卡路里254千卡 | |||
 热量254千卡，相当于跑步32分钟消耗的热量...480 | |||||
蚂蚁上树的做法共11个步骤
食材主料/辅料
薯粉丝（200克）、五花肉（50克）、香菇（适量）、小米椒（适量）、青蒜（适量）、豆瓣酱（适量）
1/11. 原料
2/11. 预处理
3/11. 将薯粉用冷水泡半小时
4/11. 将薯粉丝用开水煮开，再将薯粉丝泡在冷水
5/11. 将五花肉煸出油脂
6/11. 放入适量的豆瓣酱，小火将酱腥味煸炒掉
7/11. 煸熟酱料
8/11. 倒入开水
9/11. 将处理好的薯粉丝倒入，小火炖开，大火收汁
10/11. 出锅
11/11. 撒上小葱花
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、补肾养血、滋肝阴等功效；可与大蒜、紫菜、南瓜搭配；与菱角、菊花、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蚂蚁上树热量254 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克