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虾仁蒸蛋

虾仁蒸蛋的热量和减肥功效

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虾仁蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
虾仁120千卡48千卡10.4克0.7克
火腿肠199千卡212千卡14克10.4克
豌豆167千卡334千卡20.3克1.1克
土鸡蛋128千卡138千卡14.4克6.4克
总量487虾仁蒸蛋热量/卡路里614千卡
泡澡 热量614千卡,相当于泡澡307分钟消耗的热量...120

虾仁蒸蛋的做法共6个步骤

食材主料/辅料

虾仁(250克)、火腿肠(2条)、豌豆(50克)、土鸡蛋(4个)、香油(1匙)、生抽(1匙)、盐(3克)、料酒(5毫升)
虾仁蒸蛋的做法图解1

1/6. 新鲜基围虾洗净去头去尾去壳挑虾线,用少许盐和料酒腌制一会。

虾仁蒸蛋的做法图解2

2/6. 把土鸡蛋打散到碗里,加入适量水(一比一的比例)搅拌均匀去掉泡沫,火腿肠切成小粒备用。

虾仁蒸蛋的做法图解3

3/6. 豌豆洗净放开水中焯十分钟捞出沥干水分。

虾仁蒸蛋的做法图解4

4/6. 把码好味的虾仁逐个放入蛋液中。

虾仁蒸蛋的做法图解5

5/6. 加入豌豆。放入水开的蒸锅大火五分钟小火五分钟后放入火腿肠关火继续焖十分钟。

虾仁蒸蛋的做法图解6

6/6. 出锅的蒸蛋,淋上香油和生抽即可。

食材功效信息

虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有预防高血压、治疗高血压、抗早衰等功效;可与豌豆、海马、葡萄搭配;与圣女果、芹菜、西红柿相克,同食可能会引起不适;

火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有补钙、润肌肤、补虚等功效;

豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有益中气、止泻痢、利小便等功效;可与蘑菇、玉米搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;

土鸡蛋的热量138千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强皮肤润滑、预防动脉硬化、健脑益智等功效;可与肥牛、荠菜、香椿搭配;与柿子、鹅蛋、鹅肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 虾仁蒸蛋热量614 千卡
  • 脂肪18.6 克
  • 蛋白质59.1 克
  • 碳水化合物87 克
  • 780.9 毫克
  • 106 毫克
  • 9.4 毫克
  • 1040 毫克

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