| 番茄牛肉砂锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 炖牛肉 | 克 | 72千卡 | 51千卡 | 5.1克 | 1.2克 |
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 牛肉汤 | 克 | 501千卡 | 98千卡 | 5.1克 | 4.6克 |
| 总量 | 1059克 | 番茄牛肉砂锅热量/卡路里1100千卡 | |||
 热量1100千卡，相当于柔道110分钟消耗的热量...600 | |||||
番茄牛肉砂锅的做法共9个步骤
食材主料/辅料
西红柿（2个）、炖牛肉（适量）、粉条（适量）、牛肉汤（适量）、土豆（1个）、香菜（适量）、番茄酱（适量）
1/9. 西红柿去皮切块，土豆切滚刀块，炖好的牛肉切块，香菜切末，粉条用温水泡软。
2/9. 炖牛肉的肉汤备用。
3/9. 炒锅加适量油，把土豆块煸香至半熟。
4/9. 加西红柿翻炒至西红柿软烂。
5/9. 冬天的西红柿无论味道和颜色都没有夏天的好，所以我又加了一些番茄酱来调味。
6/9. 砂锅中加适量的牛肉汤和清水，把炒好的土豆西红柿倒进去煮。
7/9. 砂锅土豆变软后，放牛肉块和粉条继续煮，煮至土豆可以轻松用筷子戳散即可。由于我的牛肉汤中有盐，所以没有再放别的调料。
8/9. 撒上香菜，整锅上桌！配上刚蒸好的米饭，真是让人欲罢不能。
9/9. 再晒晒。
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、抗癌、生津止渴等功效；可与圆白菜、西兰花、鲫鱼搭配；与胡萝卜、鱼肉、海蟹相克，同食可能会引起不适；
炖牛肉的热量51千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有防癌、促进胃肠蠕动、通便等功效；
牛肉汤的热量98千卡（每100克）；有利含量：富含钾；
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营养信息
- 番茄牛肉砂锅热量1100 千卡
- 脂肪6.1 克
- 蛋白质11.4 克
- 碳水化合物101.3 克
- 钠555.6 毫克
- 钙73.7 毫克
- 铁7.2 毫克
- 钾500 毫克