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四喜蒸饺

四喜蒸饺的热量和减肥功效

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四喜蒸饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪肉馅341千卡227千卡18.22克14.79克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
芹菜40千卡20千卡0.8克0.1克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量596四喜蒸饺热量/卡路里537千卡
拳击 热量537千卡,相当于拳击45分钟消耗的热量...720

四喜蒸饺的做法共15个步骤

食材主料/辅料

猪肉馅(150克)、胡萝卜(适量)、鸡蛋(适量)、木耳(适量)、芹菜(适量)、面粉(适量)、精盐(适量)、酱油(适量)、鸡精(适量)、白糖(适量)、葱(适量)、姜(适量)、白胡椒粉(适量)、香油(适量)
四喜蒸饺的做法图解1

1/15. 准备所用食材:面粉、猪肉馅、辅料:胡萝卜、鸡蛋、木耳、芹菜

四喜蒸饺的做法图解2

2/15. 面粉用温水和好

四喜蒸饺的做法图解3

3/15. 揉成面团放一旁醒发

四喜蒸饺的做法图解4

4/15. 葱姜切末备用

四喜蒸饺的做法图解5

5/15. 鸡蛋煮熟,取黄

四喜蒸饺的做法图解6

6/15. 胡萝卜、鸡蛋、木耳、芹菜分别切岁末(木耳是提前泡发,焯过水的)

四喜蒸饺的做法图解7

7/15. 猪肉馅中分三次打入水,水和肉馅的比例是1:1,放入精盐、酱油、鸡精、白糖、姜、白胡椒粉等调料搅拌均匀

四喜蒸饺的做法图解8

8/15. 用香油把葱花搅拌一下,最后放入肉馅中

四喜蒸饺的做法图解9

9/15. 醒好的面团做大小均匀的剂子,擀成皮,放入肉馅

四喜蒸饺的做法图解10

10/15. 如图捏一下

四喜蒸饺的做法图解11

11/15. 再将另外两侧捏合,如图所示

四喜蒸饺的做法图解12

12/15. 将四角撑开

四喜蒸饺的做法图解13

13/15. 将胡萝卜、鸡蛋、木耳、芹菜四种碎末分别放入

四喜蒸饺的做法图解14

14/15. 做好的生坯,自我感觉很漂亮呢 (*^__^*)

四喜蒸饺的做法图解15

15/15. 蒸锅烧热,开锅放入蒸7、8分钟即可

食材功效信息

猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、解热毒、生津液等功效;可与香菇、芒果、柿子搭配;与菠菜、羊肝、北极虾相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、解毒生津、消食等功效;可与草鱼、西瓜、圆白菜搭配;与杏、苹果、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、延缓衰老、防细菌感染等功效;可与丝瓜、羊排、青椒搭配;与糖精、兔肉、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有益气、减肥、止血止痛等功效;可与枣、猪血、海蜇皮搭配;与青萝卜、白萝卜、麦冬相克,同食可能会引起不适;

芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛风、提神、开胃等功效;可与牛里脊、牛肉、粳米搭配;与兔肉、菊花、虾米相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 四喜蒸饺热量537 千卡
  • 脂肪24.64 克
  • 蛋白质33.06 克
  • 碳水化合物20.17 克
  • 281.8 毫克
  • 131 毫克
  • 4 毫克
  • 654 毫克

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