| 剁椒炒花蛤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花蛤 | 克 | 372千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 剁椒 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 674克 | 剁椒炒花蛤热量/卡路里392千卡 | |||
 热量392千卡，相当于读书302分钟消耗的热量...78 | |||||
剁椒炒花蛤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
花蛤（600克）、剁椒（一大勺）、清水（适量）、生抽（数滴）、姜（6克）、大蒜（6瓣）
1/5. 将花蛤吐尽沙子洗干净，将大蒜碎、姜丝、剁椒备好。
2/5. 锅里加少许油，爆香大蒜碎。
3/5. 再放入姜丝煸炒，倒入沥干水的花蛤。
4/5. 滴入几滴生抽继续翻炒，再倒入少许清水。
5/5. 盖上锅盖煮开，立即倒入剁椒翻炒两下出锅。
食材功效信息
花蛤的热量62千卡（每100克）；具有利小便、化痰、软坚等功效；可与豆腐、槐花、绿豆芽搭配；与鲈鱼、芹菜、橙相克，同食可能会引起不适；
剁椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有胃肠胀气、降血糖、促消化等功效；可与鳕鱼、羊肉、豆腐搭配；与胡萝卜、羊肝、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 剁椒炒花蛤热量392 千卡
- 脂肪1.7 克
- 蛋白质11.4 克
- 碳水化合物12.8 克
- 钠425.7 毫克
- 钙133 毫克
- 铁10.9 毫克
- 钾140 毫克