| XQ酱蒜蓉蒸鲍鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲍鱼 | 克 | 318千卡 | 84千卡 | 12.6克 | 0.8克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 512克 | XQ酱蒜蓉蒸鲍鱼热量/卡路里425千卡 | |||

1/10. 首先准备好所有食材。

2/10. 将蒜姜剁碎、葱切粒。

3/10. 烧热锅转小火倒入多少许的橄榄油,将姜蒜蓉到入,轻轻搅拌

4/10. 调入少许盐、XQ酱以及胡椒粉。

5/10. 搅拌均匀即可熄火。

6/10. 鲍鱼解冻后用小刀将鲍鱼剔出来,清洗干净内脏,沥干水分放回壳里。

7/10. 蒸锅倒入适量清水烧开,放入洗好的鲍鱼。

8/10. .蒸约七分钟即可。

9/10. 打开锅盖,调入XO酱汁,盖上锅盖后片刻即可熄火。

10/10. 食用之前再洒入葱花。
鲍鱼的热量84千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有提高免疫力、滋阴潜阳、清热平肝等功效;可与竹笋搭配;与鸡胸肉、仔鸡、牛肝相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、驱寒、解药毒等功效;可与海蟹、牛腩、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、增强食欲、减肥等功效;可与双孢菇、冬菇、羊肚搭配;与金丝小枣、素肚、苦细叶生菜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促进消化、杀菌、清肠道等功效;可与醋、五花肉、火腿搭配;与鸡翅、鸡肉、芒果相克,同食可能会引起不适;