| 茄汁豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 西红柿 | 克 | 80千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 796克 | 茄汁豆腐热量/卡路里320千卡 | |||
 热量320千卡，相当于现代舞67分钟消耗的热量...288 | |||||
茄汁豆腐的做法共4个步骤
食材主料/辅料
豆腐（1块（400）克）、西红柿（500克）、葱（3段）、盐（4克）、食用油（15毫升）、姜（2片）、白糖（8克）、水量（30毫升）
1/4. 豆腐切成1.5厘米方块，西红柿切十字口，用热水烫去皮，切成小块；
2/4. 锅内倒油，再依次放入调料、处理好的西红柿、豆腐和以及水；
3/4. 盖好锅盖，启动【干锅】功能；
4/4. 待烹饪结束后，将锅内食材小心搅拌出锅即可。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、下气消痰、清洁肠胃等功效；可与芦笋、川贝、武昌鱼搭配；与茭白、木耳菜、小葱相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热生津、美容、降血脂等功效；可与菜花、福寿鱼、西兰花搭配；与地瓜、河蟹、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄汁豆腐热量320 千卡
- 脂肪3.9 克
- 蛋白质8.8 克
- 碳水化合物6.8 克
- 钠12.2 毫克
- 钙173.7 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾325 毫克