| 芝麻面包棒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 50千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 蛋液 | 克 | 14千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 420克 | 芝麻面包棒热量/卡路里1025千卡 | |||
 热量1025千卡，相当于思考1025分钟消耗的热量...60 | |||||
芝麻面包棒的做法共9个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（250克）、牛奶（120克）、蛋液（40克）、酵母（3克）、蛋液（10克）、黄油（10克）、盐（2克）、白糖（20克）、芝麻（适量）
1/9. 面包桶内先放入蛋液、牛奶，再放入面包粉，中间放酵母
2/9. 开始和面几分钟，揉成团即可，进行发酵
3/9. 发好的面团撕成小块，对角放盐、糖，放入黄油，再次和面30分钟
4/9. 揉成很光滑的面团
5/9. 取出面团擀成长方形，涂上蛋液
6/9. 撒上黑白芝麻
7/9. 用刀切成细条
8/9. 每两条拧成麻花状，放入烤盘进行发酵
9/9. 发好的芝麻棒175度烤10分钟
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、改善视力、治便秘等功效；可与蜂蜜、木瓜、黑豆搭配；与巧克力、杨梅、酒相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有清热解毒、健脑益智、养血发胎等功效；可与小米面、圆生菜、桂圆肉搭配；与糖精、消炎片、红薯相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有预防癌症、清热解毒、增强皮肤润滑等功效；可与荠菜、香椿、干辣椒搭配；与茶叶、牛奶、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芝麻面包棒热量1025 千卡
- 脂肪22.46 克
- 蛋白质45.41 克
- 碳水化合物81.53 克
- 钠302.2 毫克
- 钙373 毫克
- 铁4.03 毫克
- 钾417 毫克