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菠菜拌腐竹

菠菜拌腐竹的热量和减肥功效

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菠菜拌腐竹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
菠菜51千卡17千卡1.25克0.2克
腐竹1383千卡461千卡44.6克21.7克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
总量694菠菜拌腐竹热量/卡路里1529千卡
健美操 热量1529千卡,相当于健美操191分钟消耗的热量...480

菠菜拌腐竹的做法共8个步骤

食材主料/辅料

菠菜(300克)、腐竹(300克)、姜(适量)、大蒜(适量)、盐(10克)、味精(5克)、白糖(10克)、香油(8克)、花椒(适量)
菠菜拌腐竹的做法图解1

1/8. 菠菜去根,洗净备用

菠菜拌腐竹的做法图解2

2/8. 腐竹冷水泡发5小时,切段。

菠菜拌腐竹的做法图解3

3/8. 锅中水烧开,放腐竹焯一下(注意:时间不能太长,5秒即可),捞出、过冷水,沥干备用

菠菜拌腐竹的做法图解4

4/8. 锅中放几滴油,继续烧开,放菠菜,变绿后捞出,过冷水。

菠菜拌腐竹的做法图解5

5/8. 菠菜沥干后切寸段。

菠菜拌腐竹的做法图解6

6/8. 姜、蒜切末。

菠菜拌腐竹的做法图解7

7/8. 菠菜、腐竹放入姜蒜末,加入适量盐、味精、白糖、少量香油

菠菜拌腐竹的做法图解8

8/8. 干锅凉油,放入适量花椒粒,中火,待锅边冒烟,就关火。趁热将花椒油倒在姜蒜末上,搅拌均匀,即可盛出。

食材功效信息

菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进健康、保障营养、促进生长发育等功效;可与胡萝卜、羊肝、鸡蛋搭配;与黄豆、带鱼、韭菜相克,同食可能会引起不适;

腐竹的热量461千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有促进生长发育、抗炎、防治高脂血症等功效;可与猪肝、西芹 、白萝卜搭配;与小葱、蜂蜜、葱相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、增进食欲、增进血行等功效;可与牛肉、慈姑、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有帮助消化、排毒清肠、防肿瘤等功效;可与莴笋、粳米、武昌鱼搭配;与鸡胸肉、鸡翅、芒果相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 菠菜拌腐竹热量1529 千卡
  • 脂肪22.7 克
  • 蛋白质51.65 克
  • 碳水化合物63.55 克
  • 83 毫克
  • 195 毫克
  • 19.93 毫克
  • 1464 毫克

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