| 栗子小蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 砂糖 | 克 | 232千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 445克 | 栗子小蛋糕热量/卡路里1625千卡 | |||

1/16. 熟栗子100克

2/16. 切成细小的颗粒

3/16. 用细沙网磨成粉末

4/16. 满满一碗

5/16. 鸡蛋打散,黄油软化放入砂糖

6/16. 用打蛋器打至蓬松

7/16. 放入栗蓉继续打

8/16. 打匀

9/16. 放入大点的容器中

10/16. 加入蛋液,分4次,每次都充分搅匀后再加下一次

11/16. 成品

12/16. 去掉打蛋器,加入牛奶,用刮刀搅匀

13/16. 筛入低粉和泡打粉

14/16. 用刮刀搅匀

15/16. 放入模具中,可以加巧克力豆

16/16. 烤箱预热,上下火200度,15分钟
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、加饱腹感、均衡营养等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、预防癌症、解热烦等功效;可与紫菜、牡蛎 、圆生菜搭配;与豆奶、味精、桔子相克,同食可能会引起不适;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止咳、解盐卤毒、保护胃肠等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、预防便秘、防治近视等功效;可与草莓、桃、木瓜搭配;与鸡蛋、猕猴桃、醋相克,同食可能会引起不适;