| 蜜汁烤鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 酱油 | 克 | 13千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 蚝油 | 克 | 17千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 黑胡椒 | 克 | 1千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 料酒 | 克 | 11千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 20千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 538克 | 蜜汁烤鸡翅热量/卡路里1015千卡 | |||
 热量1015千卡，相当于吹雪机226分钟消耗的热量...270 | |||||
蜜汁烤鸡翅的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（6个）、酱油（20克）、蚝油（10克）、料酒（10克）、黑胡椒（2克）、白糖（5克）、盐（2克）、蜂蜜（15克）
1/11. 鸡翅清洗干净，入盆中
2/11. 除蜂蜜外的所有调料入盆中，拌匀
3/11. 鸡翅的背面最好用筷子或者叉子扎出洞来，这样便于入味，但不要破坏另一面即鸡翅的表皮
4/11. 蒙上保鲜膜，入冰箱内冷藏一晚，中途最好能翻几次身，使其均匀入味
5/11. 冷藏后的鸡翅，颜色变深了
6/11. 烤盘里铺锡纸，鸡翅排好，表皮朝上
7/11. 入提前预热好的烤箱中，中层，180度上下火10分钟，之后出炉
8/11. 腌鸡翅的酱汁不要倒，加蜂蜜搅拌均匀
9/11. 用刷子将蜂蜜酱汁均匀地刷在鸡翅表面
10/11. 再入烤箱内，200度，继续烤8-10分钟，鸡翅出油，表面变金黄色，即可出炉
11/11. 开吃吧，调料很少，味道很赞！
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、补精、益气等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与糯米、大蒜、红薯相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、促进食欲、增进食欲等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、增加食欲、防癌等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、除去膻腥气、补充氨基酸等功效；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有和胃、防腐抑菌、增进食欲等功效；
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营养信息
- 蜜汁烤鸡翅热量1015 千卡
- 脂肪29.2 克
- 蛋白质34.48 克
- 碳水化合物142.86 克
- 钠8042.2 毫克
- 钙336 毫克
- 铁11.92 毫克
- 钾841 毫克