| 香葱培根搜送面包卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面包粉 | 克 | 440千卡 | 220千卡 | 7.4克 | 2.2克 |
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 牛奶 | 克 | 38千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 沙拉酱 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | 2.8克 | 78.8克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 总量 | 621克 | 香葱培根搜送面包卷热量/卡路里1839千卡 | |||
 热量1839千卡，相当于桑拿460分钟消耗的热量...240 | |||||
香葱培根搜送面包卷的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面包粉（200克）、全蛋液（40克）、牛奶（90克）、酵母（2克）、培根（2片）、沙拉酱（适量）、香葱（1棵）、芝麻（适量）、无盐黄油（15克）、盐（1克）、白糖（20克）
1/9. 面包粉，鸡蛋液，牛奶，酵母，盐，白糖，放入面包桶，开启和面程序，15分钟后，程序结束，加入室温软化的黄油，再开启一个和面程序。
2/9. 2个程序结束后，面团就可以拉出不容易破的膜，不做吐司，膜不是那么完美也可以。
3/9. 保鲜膜盖好，在盆子里发酵至2倍大，可以用手指戳出不回缩的洞
4/9. 发酵完成的面团排气后松弛15分钟
5/9. 擀成厚薄均匀的面片，大小要和烤盘相当，放入烤盘内开始二发
6/9. 二发完成后，表面刷上蛋液，撒香葱，培根碎，芝麻，
7/9. 烤箱预热180度，中层，上下火烤10分钟左右，注意观察别烤过了
8/9. 烤好的面包片，翻过来，撒上肉松，挤上沙拉酱。趁着温热卷起来
9/9. 卷好后，放一会定型，切成段，凉透挤上沙拉酱，沾上肉松，就可以了。
食材功效信息
面包粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、养心等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有保护肝脏、治喉痛、预防癌症等功效；可与桂圆肉、茼蒿、圆生菜搭配；与味精、豆奶、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、养颜、治疗便秘等功效；可与草莓、香蕉、桃搭配；与雪莲果、枣、菠菜相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有开胃、健脾、祛寒等功效；
沙拉酱的热量724千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防心脑血管疾病、促进血液循环、抗衰老等功效；
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营养信息
- 香葱培根搜送面包卷热量1839 千卡
- 脂肪177.1 克
- 蛋白质91.3 克
- 碳水化合物83.2 克
- 钠2265 毫克
- 钙1200 毫克
- 铁27.61 毫克
- 钾1415 毫克