| 培根奶酪包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面包粉 | 克 | 440千卡 | 220千卡 | 7.4克 | 2.2克 |
| 牛奶 | 克 | 34千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 沙拉酱 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | 2.8克 | 78.8克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 全蛋液 | 克 | 72千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 马苏里拉奶酪 | 克 | 329千卡 | 302千卡 | 25.96克 | 20.03克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 总量 | 655克 | 培根奶酪包热量/卡路里1790千卡 | |||
 热量1790千卡，相当于水中柔软体操448分钟消耗的热量...240 | |||||
培根奶酪包的做法共13个步骤
食材主料/辅料
面包粉（200克）、牛奶（80克）、全蛋液（50克）、培根（2片）、马苏里拉奶酪（适量）、沙拉酱（适量）、酵母（2克）、香葱（1棵）、无盐黄油（15克）、白糖（20克）、盐（1克）
1/13. 面包粉，鸡蛋，牛奶，盐，白糖，酵母全部放入面包机，开启一个和面程序
2/13. 一个程序结束后，加入室温软化的黄油，再开启一个揉面程序
3/13. 结束后，面团基本可以拉出不易破的薄膜
4/13. 用保鲜膜盖起来开始发酵
5/13. 大约1个小时候，面团发酵至2倍大，可以用枝头戳出不回缩的洞
6/13. 发酵好的面团排气
7/13. 排气完成，分成4份，松弛15分钟
8/13. 取一份，擀开，卷起，再擀开，这是为了充分擀出面团里面的气泡，让面包组织更均匀
9/13. 整理成橄榄形
10/13. 全部做好
11/13. 用锋利的刀片割出扣子，不要割到底，然后开始二发
12/13. 二发好的面包配，撒上培根碎，香葱，挤上沙拉酱，烤箱预热180度，中层上下火烤10分钟
13/13. 取出来撒上马苏里拉奶酪碎，再烤5分钟即可
食材功效信息
面包粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、益肾等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、润肠、美容等功效；可与草莓、甘蔗、木瓜搭配；与韭菜、巧克力、菠菜相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有美容护肤、解热烦、预防癌症等功效；可与肥牛、黄豆、生菜搭配；与鹅肉、茶叶、兔肉相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有消食、健脾、开胃等功效；
马苏里拉奶酪的热量302千卡（每100克）；有利含量：富含钙，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
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营养信息
- 培根奶酪包热量1790 千卡
- 脂肪151.03 克
- 蛋白质98.16 克
- 碳水化合物63.03 克
- 钠2908.7 毫克
- 钙1151 毫克
- 铁5.16 毫克
- 钾1152 毫克