| 荠菜黄豆粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香米 | 克 | 335千卡 | 335千卡 | 8克 | 1克 |
| 荠菜 | 克 | 63千卡 | 21千卡 | 2.11克 | 0.18克 |
| 黄豆 | 克 | 69千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 总量 | 760克 | 荠菜黄豆粥热量/卡路里1013千卡 | |||
 热量1013千卡，相当于压腿405分钟消耗的热量...150 | |||||
荠菜黄豆粥的做法共8个步骤
食材主料/辅料
香米（100克）、荠菜（1把）、黄豆（20克）、鹌鹑蛋（3个）、枸杞子（数粒）、芝麻油（适量）、盐（少许）、黑胡椒粉（少许）
1/8. 准备好食材。
2/8. 黄豆提前泡发。
3/8. 荠菜洗净切碎；鹌鹑蛋磕破于碗中备用。
4/8. 香米、黄豆洗净，放入沙煲，大火煮开，用勺搅动，以免糊锅；调中火慢煮20分钟。
5/8. 倒入鹌鹑蛋，煮开。
6/8. 加入荠菜；加入盐、胡椒煮开。
7/8. 倒入芝麻油，搅匀。
8/8. 撒上枸杞子，调好味即可离火。
食材功效信息
香米的热量335千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、健胃、益脾胃等功效；可与胡萝卜、红薯、桂圆搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
荠菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有预防高血压、抗凝血、促进胃肠蠕动等功效；可与黄鱼、鸡蛋、豆腐搭配；
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有调补、养颜、预防过敏等功效；可与韭菜搭配；与猪肝、香菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 荠菜黄豆粥热量1013 千卡
- 脂肪14.88 克
- 蛋白质44.91 克
- 碳水化合物143.91 克
- 钠141.4 毫克
- 钙425 毫克
- 铁12.67 毫克
- 钾1933 毫克