| 双色小饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 488千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 全蛋液 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 低筋粉 | 克 | 443千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 271克 | 双色小饼干热量/卡路里1219千卡 | |||
 热量1219千卡，相当于割稻369分钟消耗的热量...198 | |||||
双色小饼干的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黄油（55克）、全蛋液（25克）、白糖（50克）、低筋粉（125克）、可可粉（少许）
1/6. 将软化后的黄油和白糖混合然后用打蛋器低速打翻；
2/6. 分次加入全蛋液打匀；
3/6. 倒入低筋粉，用手轻揉成面团，盖上保鲜膜在冰箱冷藏半个小时；
4/6. 用以上同样的办法做可可面团（注意：低筋粉事先与可可粉混合）
5/6. 拿出冷藏后的面团擀成面片印制图案，然后拼接在一起；
6/6. 烤饼干（注意：饼干较薄，烘烤时要特别注意烤箱温度） 中层 175度 烤12分钟
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、加饱腹感等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有保护肝脏、预防动脉硬化、滋阴润燥等功效；可与玉米、明虾、羊排搭配；与地瓜、豆浆、茶叶相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、舒缓肝气、止咳等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
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营养信息
- 双色小饼干热量1219 千卡
- 脂肪116.6 克
- 蛋白质45.1 克
- 碳水化合物237.2 克
- 钠196.2 毫克
- 钙171 毫克
- 铁4 毫克
- 钾684 毫克