| 花生牛肉粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 牛肉 | 克 | 250千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 1173克 | 花生牛肉粥热量/卡路里1913千卡 | |||

1/9. 材料图。花生大米头天晚上泡上。

2/9. 萝卜切丁,加盐抓均匀腌上。

3/9. 起锅煮粥,水开后下米,再次煮开后小火煮着。

4/9. 牛肉先切后斩成碎,加生抽盐胡椒粉料酒蚝油抓均匀后加一勺淀粉,

5/9. 拌均匀后淋上油。

6/9. 青菜切碎。

7/9. 粥将好时,用勺子顺着一个方向搅动,火可以开大些,这样有助于粥粘稠 。将腌好的肉下锅,大火煮一滚。

8/9. 萝卜洗净淋水,加入粥中。根据情况,进行二次调味。

9/9. 煮开就好了。
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除烦渴、中和胃酸、提高免疫力等功效;可与桂圆肉、绿豆、锁阳搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有润肺化痰、抗老化、防冠心病等功效;可与芹菜、枣、莲子搭配;与蕨菜、黄瓜、河蟹相克,同食可能会引起不适;
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补脾胃、补血、补铁等功效;可与鸡腿菇、菜花、水芹菜搭配;与田螺、鲶鱼、栗子相克,同食可能会引起不适;
青菜的热量15千卡(每100克);具有利尿、止渴、镇咳等功效;可与猪肉、虾皮、辣椒搭配;与秋黄瓜、黄瓜、兔肉相克,同食可能会引起不适;
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、治食积胀满、除燥生津等功效;可与肥牛、羊排、五花肉搭配;与橘子、阿胶、枣相克,同食可能会引起不适;